企业家爱德华·蒂尔塔纳塔（Edward Tirtanata）在印尼竞争热烈的咖啡销售业务中找到了一个“最好位置”，并洽商在翌日大幅推广。
当年几年，蒂尔塔纳塔创立的Kopi Kenangan遴选了与中国咖啡连锁品牌瑞幸肖似的旅途，将关心放在了价钱上。Kopi Kenangan最畅销的棕榈糖拿铁咖啡售价仅为22，000印尼盾（约合10元东谈主民币），介于4万印尼盾（18元）一杯的宏构咖啡和街头小贩5000印尼盾（2.3元）一杯的价钱之间。此外，Kopi Kenangan在印尼80%的门店皆是即买即饮，莫得提供堂食。
原文标题：《印尼 Kopi Kenangan 咖啡念念要成为东南亚最大的咖啡连锁店》
东南亚首家餐饮独角兽公司Kopi Kenangan的聚创始始东谈主兼首席扩充官爱德华·蒂尔塔纳塔（Edward Tirtanata）暗示，这家未上市公司也曾成为印尼最大的咖啡连锁店，目下每月的销售量近600万杯，2023年的收入为1.06亿好意思元，展望本年将增长32%，达到1.4亿好意思元，到2028年将增长四倍，达到4.3亿好意思元。
但这仅仅他背义负恩的主张之一。
他的主张是让Kopi Kenangan参预更多国度——即便该连锁目下只在新加坡和马来西亚有国外门店；以及到2028年，他但愿将销售点推广到3000个，即便当今只须不到1000个。
此外，蒂尔塔纳塔还洽商到2028年得到至少1亿好意思元的IPO前融资，然后在2029年上市。
Kopi Kenangan 的主张是在更多国度开设全资店和以“Kenangan Coffee”为名的特准规划店。它正在与Fredley Group of Companies配合，从10月份驱动在菲律宾开设特准规划店。来岁头，该连锁店洽商在印度开设全资门店。
本年8月中旬，35岁的蒂尔塔纳塔在他位于南雅加达Menara Sentraya的办公室里经受了《福布斯》亚洲版的采访。他说：“是时候冲一把了，咱们要成为东南亚第一的咖啡连锁店。”
Kopi Kenangan在印尼语里的情理是“咖啡考究”，这家连锁店也曾用这个名字诞生了品牌财富。
阐发英国阛阓探访公司YouGov本年的一项探访，Kopi Kenangan是印尼最受宽饶的咖啡连锁店，最初于Janji Jiwa、星巴克和J.Co Donuts & Coffee。
Kopi Kenangan生效的要道在于其产物的价钱。最畅销的棕榈糖拿铁咖啡Kopi Kenangan Mantan售价为22，000印尼盾（约合10元东谈主民币）。这一价钱介于一些宏构咖啡店里一杯优质咖啡4万印尼盾（18元）的价钱和街头小贩用劣质咖啡豆制作的咖啡5000印尼盾（2.3元）的价钱之间。
匡助Kenangan镌汰房钱资本的是，它在印尼80%的门店皆是即买即饮，莫得堂食。蒂尔塔纳塔说，他狡计最终罢了咖啡馆和外带店各占一半的均衡。
蒂尔塔纳塔是三个孩子中的老迈，在高中时就推崇出了创业精神，通过出售旧的口袋妖魔卡牌和诸神薄暮机器东谈主来赚取零用钱。2007年，他移居好意思国，在波士顿东北大学（Northeastern University）学习金融和司帐。在他的父母暗示他们家存在经济困难之后，他加多了课业背负，并在两年半的时辰里毕业了。
回到家乡后，蒂尔塔纳塔匡助父亲在加里曼丹开了一家煤炭贸易公司，自后在2015年煤炭价钱暴跌时将该公司关闭。从那次资格中，蒂尔塔纳塔说他得到的教唆是，当今不管作念什么生意，“我皆念念确保是价钱是由我来决定，而不是阛阓。”
2015年，他以Lewis & Carroll品牌清贫超高端茶叶连锁店。但该品牌的起步并不顺利——头三个月确切莫得客户——在新冠疫情本事，七家分店中以至有四家不得不关闭。但蒂尔塔纳塔如故坚合手了下来。
他驱动和高中一又友詹姆斯·普拉纳托（James Prananto）权衡开一家有更大拓展空间的外卖咖啡连锁店。蒂尔塔纳塔合计，关于大大宗印尼东谈主来说，每天奢侈兴隆的咖啡是别离理的，因为这笔钱终点于雅加达最低工资的三分之一。但提供“东谈主们每天皆能喝得起的东西”的出路可能还可以。
2024年8月27日，Kopi Kenangan聚创始始东谈主兼集团首席扩充官爱德华·蒂尔塔纳塔(左三)和聚创始始东谈主兼首席业务发展官詹姆斯·普拉纳托(左二)出席Kenangan品牌7周年仪式。图片源流：Kopi Kenangan
2017年，蒂尔塔纳塔、普拉纳托和辛西娅·查鲁尼萨（Cynthia Chaerunissa）共同投资1.5亿印尼盾，创立了Kopi Kenangan的运营商Bumi Berkah Boga。普拉纳托是《福布斯》2019届“30 Under 30”的上榜者，目下担任该公司首席业务发展官，查罗尼萨则担任首席营销官。
爱德华·蒂尔塔纳塔，Kopi Kenangan聚创始始东谈主兼集团首席扩充官。图片源流：Kopi Kenangan
开业第一年，Kopi Kenangan只须一家店。为了扩大范围，该公司于2018年从印尼风险投资公司Alpha JWC Ventures得到了800万好意思元的种子资金，该公司自后以150%的里面答谢率退出。
草榴社区从树立到2021年，该公司通过多轮融资统共筹集了跨越2.3亿好意思元，投资者包括Peak XV Partners（前身为红杉印度和东南亚）、Jay-Z的风险投资公司Arrive、塞雷娜·威廉姆斯的Serena Ventures、新加坡政府投资公司、李嘉诚的Horizons Ventures和爱德华多·萨维林的B capital。
最新一轮融资于2021年12月进行，融资后的Kopi Kenangan成为了东南亚第一家食物和饮料独角兽初创公司。
Peak XV的董事总司理罗希特·阿加瓦尔（Rohit Agarwal）回忆起他在2019年头与蒂尔塔纳塔的第一次会面时说，蒂尔塔纳塔对什么产物能得志当地东谈主的口味有很好的直观。“那时，爱德华（蒂尔塔纳塔）带着四杯咖啡走了进来，那是一次非典型的会面，因为创始东谈主不是从幻灯片驱动，而是从一杯咖啡驱动。他说，‘把其他事情放在一边，让咱们先喝完这杯咖啡再说吧。’”阿加瓦尔说。
阿加瓦尔信服，到2028年，Kopi Kenangan’s的门店数目可以加多两倍，并进行IPO。“我相配赈济这少量。事实上，我对此感到很兴奋，这等于咱们的主张，不管是从买卖角度如故从政策角度来看。”
当被问及生效的要道是什么时，蒂尔塔纳塔恢复说：“我合计的确是勇气……咱们资格了屡次危险，每次皆要对业务进行颐养，这并谢绝易，从来皆谢绝易。但我合计，要是你坚合手到底，那么终末就有望迎来色泽。”
本文译自https://www.forbes.com/sites/gloriaharaito/2024/08/28/indonesias-kopi-kenangan-aims-to-be-the-largest-coffee-chain-in-southeast-asia/
文：Gloria Haraito
翻译：Vivian
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头图源流：盖蒂图片社
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